夏にうなぎを取り寄せる理由

うなぎは夏に頻繁に取り寄せられ食べられる事が多いです。
その理由の多くは夏の土用の丑の日という習慣や夏バテ防止に良いと言われる所から来ていますが、どういう風に身体に良いのでしょうか。

夏バテ防止に良いからうなぎを取り寄せて食べますが、そもそも夏バテはビタミンB1が汗等で身体から失う事で起きてしまいます。
うなぎにはビタミンB群やタンパク質が含まれていて、身体から失ったビタミンB1を補ってくれるので、この時期に多く食べられているのです。

またうなぎを食べると精が付くと言われますが、これはビタミンEも含んでいて、それが現れているのかもしれません。
日本の夏は蒸し暑くどうしても疲れやすくなりますので、うなぎから良質な栄養を補えますから取り寄せて食べる方が多いのも分かるような気がします。

当然ですけど、美味しくもある素材や料理なので季節に関わらず食べられていますが、夏になると上記の理由でよく食べられているのです。